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Graines germées (radis)

Le TOP4 des germoirs pour vos graines germées : les meilleurs germoirs manuels et automatiques

Article mis à jour le

Profitez des graines germ√©es tous les jours gr√Ęce √† un germoir √† haut rendement

Vous voulez faire germer vos graines plus facilement ? Plus rapidement ?
Vous avez envie d’un jardin mais vous vivez en appartement ?

Faire pousser vos propres graines germ√©es √† la maison est un moyen simple et amusant de faire un peu d’agriculture domestique tout en profitant d’innombrables bienfaits sant√©.

Les graines germ√©es sont en effet un concentr√© de vitamines et de min√©raux, et contribuent √† r√©duire le risque d’ost√©oporose et de maladies cardio-vasculaires. Faciles √† dig√©rer, elles accompagnent tout type de plats et peuvent √™tre consomm√©es √† tout moment de la journ√©e : dans les salades, en entr√©e, sur de la viande, du poisson, des l√©gumes, sur une soupe, en smoothie…

Mais c’√©tait l’objet d’un pr√©c√©dent article que vos pouvez retrouver ici : les graines germ√©es.

Car aujourd’hui, parlons de germoirs !

Si vous avez d√©j√† √©t√© √† l’√©cole primaire, vous savez que les lentilles peuvent pousser sur du coton. C’est la culture hydroponique (hors sol).

C’est bien joli, mais ce n’est pas comme cela que vous aurez le meilleur rendement : pour pouvoir consommer vos graines, il vous faut de la quantit√© !

Et pour cela, il faut rationaliser la production : le germoir est l’appareil dans lequel vos graines vont pousser.

Mais ce n’est pas qu’une question de volume. un germoir vous permettra de faire toute l’op√©ration de fa√ßon :

  • Propre, pour √©viter d’en mettre partout dans la cuisine
  • Efficace, en conservant l’humidit√© : vos efforts ne doivent pas s’√©vaporer !
  • Saine, en √©vacuant les exc√®s d’humidit√© pour √©viter les moisissures

Les germoirs à étages permettent un effet de serre : les graines se tiennent chaud et poussent plus vite.

Enfin, les germoirs les plus perfectionn√©s sont √©lectriques. Quasiment autonomes, ils vous d√©chargent de la t√Ęche de pulv√©risation/nettoyage. Ce sont ceux qui offrent le meilleur rendement pour le moins de travail.

Faisons un tour d’horizon : je vous pr√©sente les 4 meilleurs germoirs √† graines germ√©es.

Les deux premiers sont manuels : vous devez ajoutez r√©guli√®rement vous*m√™me de l’eau.
Les deux suivants sont automatiques : vous replissez un réservoir et le germoir arrose vos graines tout seul !

Deux germoirs en plastique

Le germoir en plastique Geo Plus à quatre niveaux (3 plateaux utiles)

Il s’agit du ¬ę¬†Sprouter Geo Plus¬†¬Ľ de Geo, marque Italienne.

L’avantage de ce germoir √† quatre √©tages, c’est qu’il ne prend pas beaucoup de place. 20 cm de diam√®tre (la largeur d’une feuille A4 environ) et 23 cm de haut, c’est peu. Mais cela ne l’emp√™che pas de produire assez pour consommer tous les jours !

C’est un gros hamburger √† 4 √©tages (sans pain) :

  • Les trois plateaux
  • Tout en bas, le r√©servoir d’eau. Il r√©cup√®re les exc√®s d’eau et maintient l’atmosph√®re humide

Ses coupelles sont stri√©es, ce qui permet √† l’eau de s’√©vacuer jusqu’√† la coupelle du bas, qui n’est pas perc√©e et r√©cup√®re les exc√©dents. On ne peut pas utiliser cette derni√®re.

Les trous sont assez fins pour retenir les graines, cependant, une petite partie des graines vraiment fines (brocoli) peuvent passer à travers des trous si elles font parties des petites de leur espèce.

Puisqu’il est ouvert sur le dessus (pas de couvercle), la circulation de l’air est majeure pour le plateau du haut, et interm√©diaire pour les plateaux du milieu. C’est un avantage car vous pourrez positionner les graines selon l’environnement qui leur pla√ģt le plus.

C’est le mod√®le id√©al si vous d√©butez et que vous ne voulez pas vous emb√™ter avec des bocaux.

Il est en plastique mais sans Bisphénol A.

Enfin, certains utilisateurs l’ont re√ßu cass√©, si vous avez command√© sur Amazon n’h√©sitez pas √† contacter le vendeur et il vous renverra un plateau gratuitement.

Le germoir en terre cuite Geo

Fabriqu√© en Toscane (Italie), c’est √† la fois un objet pratique et un objet de d√©coration qui √©voque des jardins suspendus.

Il fonctionne comme le germoir précédent :

  • Un couvercle
  • Les trois plateaux (interchangeables, ce qui est pratique pour les faire tourner)
  • Tout en bas, le r√©servoir d’eau qui r√©cup√®re les exc√®s d’eau

Chaque √©tage du germoir mesure 19 cm x 19 cm. C’est un peu moins de la largeur d’une feuille A4.
La hauteur est de 31 cm : un peu plus de la longueur d’une feuille A4.

Chaque √©tage est assez volumineux pour produire plusieurs jours de consommation personnelle : l’int√©gralit√© du est donc suffisant pour obtenir une production permanente pour plusieurs personnes.

Chacun des plateaux est perc√© de petits trous pour laisser passer l’humidit√© et les racines.

Le germoir a une position ¬ę¬†jour¬†¬Ľ et une position ¬ę¬†nuit¬†¬Ľ. On bascule entre les deux en positionnant les bacs sur le c√īt√© o√Ļ ils se superposent ou sur le c√īt√© o√Ļ ils s’imbriquent. C’est fait pour les graines comme le soja, qui ne doivent pas voir le jour quand elles poussent, ou pour le tout d√©but de la germination o√Ļ les graines n’ont que l’humidit√©.

En revanche, puisque la terre cuite est poreuse, elle a tendance √† absorber l’eau. Elle retient l’humidit√© (cela finit par s’√©vacuer par √©vaporation) mais ¬ę¬†consomme¬†¬Ľ une partie de ce que l’on donne aux graines. Il faut donc arroser souvent.

Certains font pousser leurs graines sur des compresses st√©riles, des feuilles de buvard : c’est √† la fois plus facile √† nettoyer et cela retient l’humidit√©.

En inconvénient : certains utilisateurs ont trouvé que les trous étaient difficiles à nettoyer.

C’est au final un bel objet de terre cuite/poterie, qui s’int√®gre parfaitement dans une cuisine et que l’on prend plaisir √† utiliser.
Il est, comme on peut s’y attendre, bien plus lourd (3,3 kg) qu’un germoir en plastique. Mais c’est aussi un plaisir de ne pas utiliser le plastique pour produire sa consommation de graines !

Deux germoirs automatiques

Le germoir automatique électrique Tribest Freshlife 3000 : mon préféré

Tribest Freshlife 3000 Automatic Sprouter

Véritable chouchou sur le marché américain, ce germoir sera votre petit champ domestique !

Son gros ¬ę¬†plus¬†¬Ľ, c’est le syst√®me d’arrosage automatique : il se d√©clenche toutes les 25 minutes et arrose d√©licatement vos graines pendant 5 minutes pour qu’elles restent toujours fra√ģches. Vous pouvez r√©gler la pression de l’eau, ou arr√™ter ce cycle avec un bouton ON/OFF.

Contrairement aux apparences, il ne permet pas une seule culture, mais quatre ! Mais et c’est ce qui le distingue de ses concurrents, les 4 cultures sont faites sur le m√™me √©tage : le bac est d√©coup√© en quatre quartiers ind√©pendants. Sa taille r√©pond √† la consommation quotidienne d’un couple. Mais pas de panique : si les 4 bacs de cultures ne vous suffisaient pas, des √©tages sup√©rieurs sont en option, chacun ayant son arrosage.

Ce germoir est compact, il s’int√®gre tr√®s bien sur un plan de travail, pour moi c’est le germoir id√©al.

La marque Tribest s’est construit une r√©putation dans le milieu de la nutrition gr√Ęce √† sa gamme de robots, germoirs et extracteurs de jus, avec une philosophie : extraire de la fa√ßon la plus saine les vitamines et nutriments de nos aliments.

Les plastiques de l’appareil sont sans Bisph√©nol A.

Le gros avantage : il est tr√®s facile √† utiliser. Il vous m√Ęche la majeure partie du travail, vous n’avez qu’√† d√©poser vos graines et les r√©colter !

Le seul inconvénient : la notice est en anglais (cela peut gêner certains).

Le germoir automatique électrique Easygreen

C’est le germoir automatique le plus complet que vous pourrez trouver. Par d√©faut, il a 5 compartiments, ce qui permet de faire des cultures diff√©rentes ou d’√©taler les plants pour avoir diff√©rents stades de croissance. Il permet de cultiver tous types de graines, y compris herbe de bl√© et jeunes pousses.
Vous pouvez aussi acheter des compartiments différents selon vos besoins.

Il est compos√© de deux parties : une enceinte de germination √† l’avant, et un r√©servoir √† l’arri√®re de 5 litres.

Bien s√Ľr, un bac se charge de r√©cup√©rer les exc√®s d’eau et r√©duit le risque de moisissure.

Il peut √™tre mis en autopilote gr√Ęce √† une minuterie (programmable, 5 √† 10 fois par jour) il brumise alors les plants √† intervalles r√©guliers, pendant pendant 20 minutes, gr√Ęce √† l’eau contenue dans le r√©servoir. Ce n’est qu’√† ce moment qu’il consomme de l’√©lectricit√©. Il n’y a pas d’√©clairage permanent ! C’est aussi le moment o√Ļ il fait entrer l’air, qui est filtr√©.

L’Easygreen consomme entre 1 et 2 litres d’eau par jour.

Si vous êtes intéressé par le fonctionnement en détail, je vous invite à regarder cette vidéo :

Germoir Easygreen Introduction et utilisation

Certains utilisateurs lui reprochent sa prise anglaise, qui nécessite un adaptateur.

Ce germoir automatique électrique permet de réaliser beaucoup de choses que les autres ne permettent pas. Cependant, son usage est plus complexe que les autres mais le manuel détaille tous les mécanismes.

On récapitule ? Les meilleurs germoirs à graines germées

Pour créer votre microferme à la maison et faire pousser vos graines germées de façon propre et efficace, manger plus sainement et économiser, les quatre meilleurs germoirs sont :

Quel germoir choisir ?

  • Vous allez souvent d√©placer votre germoir ? Prenez le germoir Geo Plus en plastique
  • Le germoir tr√īnera dans votre cuisine et vous √™tes sensible √† l’esth√©tique ? Choisissez le germoir en terre cuite
  • Vous voulez une germination en ¬ę¬†autopilote¬†¬Ľ ? Investissez dans un germoir √©lectrique. Le Freshlife suffira √† la majorit√© des besoins, mais choisissez le Easygreen si vous √™tes un geek des graines et vous aimez bricoler.

Mais s’il ne fallait en retenir qu’un… Pour moi, le grand gagnant de ce comparatif est le germoir Tribest Freshlife 3000 !

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