Conseils et astuces pour un barbecue parfait dans le jardin

Vous voulez savoir comment organiser un barbecue parfait dans votre jardin ? Vous avez enfin obtenu le barbecue que vous avez toujours voulu et le temps est parfait pour sa première utilisation. Suivez nos conseils et astuces pour qu’il soit parfait.
Du choix des aliments à la configuration du gril, nous couvrirons tout ce que vous devez savoir pour faire de votre événement un succès retentissant. Alors, préparez-vous à déguster de bons plats avec vos amis et votre famille !

Planifiez à l’avance pour profiter au maximum de votre barbecue

La planification est essentielle pour tirer le meilleur parti de votre barbecue. Voici quelques conseils pour vous aider :

• planifiez à l’avance. Plus vous planifiez tôt, plus vous aurez de temps pour tout préparer ;
• choisissez judicieusement votre menu. Vous ne voulez pas être obligé de cuisiner toute la journée pendant que vos invités attendent ;
• assurez-vous d’avoir suffisamment d’espace. Rien ne gâche une fête comme le manque de place sur le gril ;
• gardez les choses propres. Les grillades peuvent être salissantes, alors, assurez-vous d’avoir un endroit où mettre tous les ustensiles et la vaisselle sales ;
• amusez-vous ! La meilleure partie d’un barbecue est de passer du temps avec ses amis et sa famille.

Choisissez l’endroit idéal dans votre jardin

Si vous voulez un accès facile à votre gril, un endroit près de votre maison ou dans votre jardin est idéal. Mais si vous recherchez plus d’intimité, placez-le dans un autre endroit à l’écart.
Quel que soit l’endroit où vous choisissez de le placer, assurez-vous qu’il bénéficie d’un bon ensoleillement et d’un bon drainage. Vous ne voulez pas que l’eau stagne autour de votre barbecue et provoque de la rouille ou d’autres dégâts. Gardez également à l’esprit la taille de votre gril lorsque vous choisissez un emplacement, pour qu’il ne soit pas trop à l’étroit ou trop éloigné de la maison.

Faites une liste de tous les équipements dont vous aurez besoin

Avant de commencer à planifier votre barbecue, faites une liste de toutes les fournitures et de tous les équipements dont vous aurez besoin. À savoir :

• un gril à charbon de bois ou à gaz ;
• outils pour le gril : pinces, spatule, fourchette, etc ;
• assiette de nourriture à cuire (hamburgers, hot dogs, poulet, etc.) ;
• salade ;
• condiments : ketchup, moutarde, relish, etc ;
• boissons : bière, boissons gazeuses, thé glacé, etc ;
• assiettes, tasses et serviettes de table.

Tenez compte de la météo pour organiser votre barbecue

Les barbecues sont toujours très amusants, mais ils peuvent être délicats à organiser si vous n’êtes pas préparés. Voici quelques conseils pour vous aider à organiser un barbecue de jardin parfait :

• tenez compte de la météo ! Si le temps est incertain, il vaut mieux reporter votre barbecue à une autre date ;
• pensez à l’endroit où vous allez faire griller votre viande. Il faut une surface plane et dégagée, sans trop de buissons ni d’arbres autour ;
• préparez tout ce dont vous aurez besoin à l’avance. Cela évitera les déceptions au moment du barbecue ;
• rangez les affaires après le barbecue. Ne laissez pas les déchets traîner partout dans votre jardin !

Choisissez la nourriture et les boissons appropriées pour votre barbecue

Quel que soit votre choix, assurez-vous de choisir des aliments qui peuvent être cuits sur le gril. Évitez les aliments qui doivent être bouillis ou cuits à la vapeur, car ils prennent beaucoup de place sur le gril et ne cuisent pas uniformément.
Quant aux boissons, privilégiez les boissons froides comme la bière, la limonade ou le thé glacé. Tout ce qui doit être chauffé finira par faire des dégâts.