Orange percée de cloud de girofle

Les fruits et légumes de décembre

Décembre, quels fruits et légumes sont de saison ?

Voici une liste, n’hésitez pas à ajouter vos commentaires !

Les fruits de décembre

Le raisin nous quitte, le kaki, la grenade, le fruit de la passion arrive… mais attention, ils sont difficilement locaux si vous habitez en métropole !

  • Ananas
  • Avocat
  • Châtaigne
  • Citron
  • Clémentine
  • Coing
  • Kiwi
  • Mandarine
  • Orange
  • Pamplemousse
  • Pomme
  • Poire
  • Litchi
  • Kaki
  • Grenade
  • Fruit de la passion
  • Mangue

Les légumes de décembre

La blette arrive, le brocoli nous quitte…

  • Ail
  • Oignon
  • Fenouil
  • Betterave
  • Blette
  • Carotte
  • Chou
  • Chou-fleur
  • Chou de Bruxelles
  • Panais
  • Carotte
  • Potimarron
  • Courge
  • Pomme de terre
  • Rutabaga
  • Salsifis
  • Endive
  • Poireau
  • Navet
  • Fenouil
  • Épinard
  • Salades (laitue, frisée, mâche)
  • Artichaut

Que faire en décembre ?

On garde les bonnes habitudes d’économie d’énergie, on vérifie que les fenêtres sont bien isolées.

Question cuisine, les jours raccourcissent encore, il fait nuit quand on rentre du travail et on a pas forcément envie de cuisiner.
Pensez aux soupes : c’est facile à faire, cela ne prend pas énormément de temps, c’est hyper sain et ça se conserve jusqu’au lendemain (ou se congèle).

Mes recettes favorites, sont simples : on balance tout ce qui tombe sous la main (patates, carottes, courge, navet, oignon, fenouil, champignons…) dans un cocotte-minute, on laisse 20 minutes, puis on mixe. Voici une soupe express tout ce qu’il y a de plus sain, vraiment pas chère.

C’est aussi l’occasion de faire des châtaignes (ou marrons) au four, à la poële ou à la cheminée. J’adore 🙂

En fruit, l’orange et la clémentine ont mes faveurs. Pleines de vitamines C, elles se consomment toute la journée accompagnées d’un thé ou de chocolat. Et il y a une symbolique particulière à manger une orange à Noël, fut un temps c’était un cadeau tout à fait acceptable !

D’ailleurs, parlons de Noël. Pour ceux qui fêtent Noël avec des cadeaux, c’est aussi le sprint final. Ici, vous pouvez recycler mes conseils pour fêter la Saint-Valentin sans beaucoup d’argent 🙂

Et vous, que vous évoque décembre ? Je vous attends en commentaire !

Les fruits et légumes de décembre
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